スパークリングワインの輝く金色と、真珠に喩えられる美しい泡は、どんなシーンも幸せな気分にしてくれます。スパークリングワインは歴史的に、「女性を美しく魅せる唯一のお酒」といわれ、女性から人気があるのは自然なことなのです。
流行は移り変わり、カタチあるものはいつかは廃れていきます。しかし、スパークリングワインは長い歴史の中で、私達の毎日に寄り添ってきました。スパークリングワインの知識は、ショッピングをするようにお金で簡単に手に入りません。しかし、学びを通じて習得した教養は、貴方の人生における不変の財産、True Luxury（真の贅沢品）となります。
スパークリングワインを学ぶことで、知識はもちろん、それを通じて出会う仲間や歓びが一層増えることでしょう。そして、毎日にささやかな幸せをもたらしてくれるでしょう。当協会での学びや交流が貴方の人生をより輝かせ、かけがえのない財産となることを心から願っています。
日本スパークリングワイン協会
“They say nothing lasts forever;trends come and go, but sparkling wine never go out of style!”